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mercredi 18 janvier 2012

Tofu brouillé au cari avec roquette

Une journée sans mon livre Appetite for Reduction et je m'ennuyais déjà. Hier pour le souper j'ai fait la recette ''Curried Scrambled Tofu with Wilted Arugula'' C'est plutôt une recette pour un déjeuné mais je n'avais que 20 minutes à faire le souper et je cherchais quelques choses de simple et rapide! 


J'aime habituellement le tofu brouillé mais je n'ai pas adoré cette recette. Il y avait trop de cari et c'était sec. Boyfriend n'a pas aimé non plus et Munchkin n'a pas voulu y goûter! Meilleure chance la prochaine fois!!

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