Chips de Kale

J'en avais entendu parlé beaucoup et j'ai enfin essayé de faire des chips de kale. La recette est vraiment simple, rapide et j'ai vraiment aimé! J'ai réalisé que certains morceaux n'étaient pas tout à fait assez cuits et le goût n'est vraiment pas le même quand il manque un peu de cuisson. Ceux qui étaient vraiment croustillant étaient très bon! Munchkin à goûté et elle à dit qu'elle aimait cela mais elle n'a pas voulu en reprendre un 2e?!?! Mais au moins elle à goûté et j'en suis très heureuse. 

Chips de Kale

Je n'ai utilisé que trois ingrédients; 1 kale, 1 c. à table d'huile d'olive et du sel assaisonnée au goût. J'ai lavé le kale, déchiqueté en bouché et essoré dans mon essoreuse à salade. J'ai mélangé avec l'huile et le sel. J'ai mis un papier parchemin dans une tôle à biscuits et j'ai fait cuire au four à 350F pendant environ 10-12 minutes. Après environ 8 minutes, il y avait de petits morceaux de kale qui étaient prêt alors j'enlevais le kale qui étaient croustillant et je remettais le reste 1 ou 2 minutes à la fois.

J'avais aussi des bananes qui étaient trop mûres alors j'ai fait un pain aux bananes du livre Veganomicon ''Lower-Fat Banana Bread''. Il vient tout juste de sortir du four et je posterai la recette ce soir. J'avais pris une journée de congé car je débute un rhume, je voulais relaxer et ne rien faire mais j'en suis incapable. J'ai fait des chips de kale, un pain au banane, deux lavages pliés et rangés, balayage, ménage, j'ai été à la bibliothèque et la je m'en vais préparer le souper. J'espère que mon chum arrivera du travail bientôt pour que je peux aller me coucher!!! Je ne veux pas être trop malade...c'est ma fête ce week-end et on part 3 jours à Halifax! Dans 4 jours j'aurai 30 ans...et ça me fait PEUR!!!!!!