Pages

Index des recettes

*Voici les recettes vegan que j'ai déjà essayé. Les liens suivants mênent tous vers des messages sur ''L'acadienne Végétarienne''  et en vous y rendant, vous y trouverez soit la recette ou soit un lien vers un autre blog si la recette si trouve. Les liens vers des recettes anglaises seront indiqués et si vous avez besoin d'aide pour la traduction je peux vous aider.

**Si vous préférez faire une recherche sur un ingrédient en particulier, rendez-vous dans la section ''Cagétorie'' sur la page principale de mon blog.

DÉJEUNER & BRUNCH
Crêpes (Ellie Krieger; diététiste & chef, anglais)
Crêpes aux fraises et aux bananes (veganomicon, fraises, bananes, variante)
Crêpes de maïs aux bleuets (veganomicon)
Pain dôré - French toast  (la dolce vegan, tofu, sirop d'érable...)
Pommes de terre à déjeuner (breakfast potatoes)
Tofu brouillé

COLLATIONS & SNACKS
Chips de Kale
Mon mélange ''Trail Mix'' (fruits séchés, noix, chocolat...)
Purée d'avocat et basilic sur pain croûté (photo/idée)

SALADES & REPAS LÉGERS
Rouleaux printemps (photo/idée)
Salade de pâtes en spirales 
Salades de pommes de terres, no.2 & 3,  (photo/idée)
Salades de pommes de terre et seitan (photo/idée)

SOUPES, POTAGES, CHILIS, ETC.
Chili végétalien au tofu (tofu, légumes...)
Crème de brocoli (photo/idée)
Crème de kale (photo/idée)
Crème de poireau (photo/idée)
Jambalaya d'orge (orge, tomates, poivrons, bcp aimé!)
Potage poireau et brocoli (photo/idée)
Soupe à la courge (photo/idée)
Soupe miso & nouilles udon (anglais, vidéo)
Soupe paysanne (lentilles, tomates, haricots...)
Soupe rapide (lentilles, carottes, chou...)

RIZ & PASTAS
Byriani aux légumes  (pois chiches, lentilles, riz, la dolce vegan...)
Cannellonis farcis au tofu-ricotta (tofu, ail, levure alimentaire...)
Fettucine Alfredo (anglais)
Fettucine aux boulettes de tofu (tofu, chapelure, sauce tomates)
Jambalaya (saucisse végé, tomates en boîtes, riz, légumes...)
Lasagne (sans-viande haché, sauce du commerce, daiya...)
Lasagne aux épinards et aux artichauts (variante de ma lasagne régulière)
Lasagne ''macaroni'' (photo/idée)
Macaroni au faux-mage 1 (anglais, j'ai détesté)
Macaroni au faux-mage 2 (photo/idée, appetite for reduction)
Macaroni aux TVP (photo/idée)
Penne, sauce au faux-mage (la dolce vegan, levure alimentaire, moutarde...)
Riz à la grecque (riz, oignons, carottes...)
Riz frits
Spaghetti aux légumineuses (photo/idée)
Spaghetti et saucisses végé, sauce au tofu (photo/idée)

TOFU, TEMPEH, TVP & SEITAN
Boulettes de tofu (tofu ferme, chapelure, sauce soya...)
Chorizo mexicain (tvp, happy herbivore, facile, simple)
Pain de ''viande'' au tofu (tofu mi-ferme, oignon, la dolce vegan)
Seitan ''faux poulet-frits'' (anglais, j'adore cette recette)
Seitan (veganomicon, anglais, pas aimé car trop salé)
Seitan sauté avec champignons et épinards (veganomicon, anglais)
Stir Fry au tofu, à l'ananas et aux noix de cajou  (tofu, ananas, peas & thank you)
Stir Fry au tofu, no.2 (photo/idée)
Tempeh BBQ
Triangles de tofu au curcuma
Tofu mariné (simple, rapide, photo/idée)

BBQ
Brochettes de tofu (photo/idée)
Hot Dog (photo/idée)
Tofu grillé, sauce aux arachides (photo/idée)

''VIANDES'' & ''POISSONS'' VÉGÉ
Fish and Chips sans fish (tofu, ail, farine...)
Stir Fry au végé-boeuf
Rôti ''Tofurky'' (achat du commerce)
Végé-poulet, nouilles et sauce aux arachides (photo/idée)
Wrap aux ''poulet'' (photo/idée)

BURGER, PIZZA, SANDWICH, ETC.
Burger (photo/idée)
Burger Sol Cuisine (photo/idée)
''Fish'' Burger (sandwich au ''poisson'')
Panini au Tofurky (photo/idée)
Pizza  (photo/idée, rapide)
Pizza all dressed (photo/idée)
Pizza, sauce béchamel (photo/idée)
Sandwich ouvert au concombre
Sandwich au tofu (photo/idée)
Sandwich au Tofurky (photo/idée)
Sloppy Joe (avec protéines végétales texturées - anglais)
Taco (avec du ''sans-viande haché'' ou du tvp)

LÉGUMINEUSES & CÉRÉALES
Burger aux haricots noirs (peas & thank you, anglais)
Fèves rouges et riz (post punk kitchen, anglais)
Lentilles aigres-douces avec ananas et poivrons rouges (photo/idée)
Quinoa avec maïs (quinoa, oignon, maïs...)
Quinoa avec maïs et ajouts (quinoa, pois chiches, maïs...)

JUNK FOOD
Boules de tofu croustillantes (genre chicken ball, anglais)
Garlic finger et sauce donair (bâtonnets à l'ail, pizza à l'ail et au fromage)
Pogo
Poutine 1 (frites, sauce, fromage)
Poutine 2 (frites, sauce, fromage)
Rondelles d'oignons (appetite for reduction, cuit au four)
Rouleau impériaux

PAINS & PÂTES SUCRÉS
Pain aux bananes (faible en gras, veganomicon)
Pain de maïs (post punk kitchen, anglais)
Croissant au chocolat

PAINS & PÂTES SALÉS
Croissant aux champignons
Pain tressé farci au tofu et aux épinards
Pâté aux légumes (tarte, pot pie, la dolce vegan, super)

GÂTEAUX,  CUPCAKES, MUFFINS, TARTES & BISCUITS
Biscuits aux pépites de chocolat (anglais)
Biscuits bonhommes en pain d'épices (la dolce vegan, anglais)
Biscuits crus dattes-noix-choco (dattes, noix de cajous, chocolat)
Biscuits double-chocolat (veganomicon, anglais)
Brownies ''in a mug'' (portion individuelle)
Croustade aux pommes (pommes, flocons d'avoine, cassonade...)
Cupcake au chocolat
Cupcake à la vanille (anglais, pas aimé)
Gâteau citron-noix de coco ( veganomicon, très bon, se congèle bien)
Muffin/Cupcake aux fraises (très bon!)
Tarte aux fraises

TREMPETTES, TARTINADES, SAUCES & FAUX-MAGE
Guacamole
Mayonnaise
Sauce aux champignons (gravy, facile, rapide)
Sauce au faux-mage (veganomicon)
Sauce au faux-mage (la dolce vegan)
Sauce au faux-mage pour Nachos (idée, la dolce vegan...)
Sauce donair
Tartinade pour craquelins (fait avec les boulettes au tofu)
Tofu-ricotta  (tofu, ail, levure alimentaire...)
Trempette aux épinards et aux artichauts (anglais, ail, levure alimentaire...)

BREUVAGES
Café glacé rafraîchissant
Smootie vert (photo/idée)

AUTRES DESSERTS
''Crème'' fouetter
Glaçage blanc (pour gâteau ou cupcake)
Moule au chocolat et au beurre de cajou (genre ''reese's'')
Pouding au chocolat (anglais)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...